Junto com o quarto de julho e a chegada dos vaga-lumes, fatiar o primeiro tomate do verão é um dos eventos mais esperados da temporada. E embora os mercados de mercearias e agricultores vendam muitas novas variedades, é difícil derrotar um tomate amadurecido em sua própria jarda. Graças às heranças e híbridos que dão sabor a novas formas e cores, nossa paixão por tomates caseiros continua crescendo.
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Plantar Tomates com Sucesso
Para ter a melhor chance de plantar e cultivar tomates com sucesso, coloque transplantes de tomate no jardim após a última data média de geada na sua região. Embora as sementes possam ser semeadas diretamente no jardim e as plantas possam crescer até a maturidade em áreas quentes, os jardineiros de tomate mais bem-sucedidos compram transplantes ou iniciam sementes dentro de casa seis a oito semanas antes da data média da última geada. Plante variedades de tomate pequeno e arbusto separadas a 30 cm e variedades maiores, especialmente plantas indeterminadas, com 36 a 48 cm de distância em fileiras a 36 cm.
Para dar aos transplantes de tomate mais chances de sucesso, plante-os profundamente para que metade da planta fique no subsolo. Essa profundidade de plantio é exclusiva das plantas de tomate porque, ao contrário de outras plantas vegetais, as plantas de tomate podem formar raízes ao longo de suas hastes. As raízes extras ajudam a ancorar a planta e fornecem mais oportunidades para a absorção de água e nutrientes, o que é especialmente útil quando se inicia com transplantes altos e pernudos.
Para dar aos transplantes de tomate uma chance melhor de obter um crescimento mais bem-sucedido, corte as folhas inferiores do transplante e coloque a bola de raiz em um buraco de plantio fundo o suficiente para que apenas o grupo superior de folhas apareça acima do solo. Se o transplante for excepcionalmente alto e pernudo, pegue uma espátula e cave uma vala profunda de 10 a 15 cm no solo. Coloque a planta de lado na trincheira e gire a parte mais alta do caule verticalmente, para que o conjunto de folhas superior saia do solo. Isso ajuda a endireitar a planta.
Cultivar plantas de tomate com sucesso
Após o plantio, estaca ou gaiola todos os tomates, com exceção de pequenas variedades de arbustos ou pátios, que geralmente podem se sustentar. Esperar algumas semanas após o plantio para instalar estacas ou gaiolas pode prejudicar as raízes da planta. Gaiolas e estacas mantêm os tomates fora do chão, ajudando a incentivar o cultivo bem sucedido de tomates e a impedir a podridão de frutas e inúmeras doenças.
As gaiolas de tomate são tipicamente feitas de arame de calibre pesado e medem 5 a 6 pés de altura. Amarre firmemente as gaiolas ao chão com estacas para impedir que as plantas se espalhem e se desenraizem durante tempestades. Eles devem ter aberturas suficientemente largas para que sua mão alcance o interior para colher.
As estacas são outra maneira de ajudar as plantas a ficarem altas e ajudar o tomate a crescer com sucesso. Eles precisam ter pelo menos 8 pés de altura e 1 polegada de largura. Libra a estaca pelo menos 12 polegadas no chão e 4 polegadas da planta. Prenda a haste na estaca com barbante de jardim, tecido auto-adesivo ou tiras de pano.
Como você facilita o crescimento da herança? Enxágue-os no porta-enxerto resistente a doenças. O enxerto é uma técnica de propagação que envolve o corte de uma peça de uma planta e a emenda dessa peça em outra planta. As plantas enxertadas são mais caras (cerca de US $ 8 por planta), mas você obterá maior rendimento. Use clipes de enxerto de silicone ou laços de enxertia para garantir um enxerto bem-sucedido.
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Cuidado com sucesso para as plantas de tomate
Após o aquecimento do solo, aplique as plantas com uma camada orgânica de 2 a 3 polegadas de espessura, como palha ou lascas de madeira finamente trituradas, para evitar ervas daninhas e manter a umidade do solo. A cobertura morta também é necessária para ajudar a cultivar com sucesso tomates, pois evita que as doenças do solo e as doenças transmitidas pelo solo caiam nas folhas quando chove. No final da temporada, enriquecer o solo lavrando a cobertura morta. Ele irá se decompor e adicionar nutrientes valiosos para a próxima temporada.
Os tomates crescem com mais sucesso quando têm umidade consistente. Se chover menos de 2, 5 cm por semana, complete com água. Em termos de aspersão, são 20 minutos, três vezes por semana. Para prevenir doenças, evite molhar a folhagem. Use um regador ou varinha para fornecer água diretamente para as zonas radiculares ou use um sistema de irrigação por gotejamento.
Aprender a adubar tomates é tão simples quanto observar as frutas: quando elas são do tamanho de uma bola de golfe, fertilize as plantas de tomate com um alimento balanceado, como 5-5-5 ou fertilizantes orgânicos.
Embora essas plantas não precisem ser podadas, é uma boa idéia remover os brotos que crescem entre o caule principal e um galho. Esses brotos retiram energia da planta que poderia estar indo em direção aos galhos que produzem frutos.
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Colheita com sucesso de tomates
Escolha frutas quando estiverem firmes, em tamanho normal e totalmente coloridas. Os tomates amadurecem e amadurecem melhor em temperaturas próximas a 75 graus F. Quando a temperatura sobe cerca de 90 graus, os frutos amolecem e desenvolvem cores pobres. Os tomates amadurecem quando colhidos no tamanho verde maduro.
Antes de uma geada forte, colha todas as frutas, exceto as mais verdes, e leve-as para o interior de uma sala de 60 a 65 graus F e envolva-as individualmente em uma folha de jornal. Verifique as frutas uma vez por semana quanto à maturação e remova qualquer tomate que esteja em decomposição ou que não mostre sinais de amadurecimento. Além disso, plantas inteiras podem ser arrancadas e penduradas em um local quente e protegido, onde as frutas podem continuar amadurecendo.
Uma vez colhidas, as frutas maduras podem ser armazenadas por até duas semanas a 55 graus F. Elas também podem ser armazenadas na geladeira, mas não terão um sabor tão bom quanto as armazenadas em temperatura ambiente baixa.
Conhecer o melhor momento para plantar tomates, bem como cuidar de plantas de tomate, ajudará você a colher tomates firmes e totalmente coloridos que você terá orgulho de chamar de seu.