Couve, abacate, quinoa … esses alimentos saudáveis ganharam seguidores de culto. Jaca é a mais nova adição a este grupo. A jaca já é popular em regiões tropicais e agora está caminhando para os Estados Unidos em grande estilo.
Produzida a partir de uma jaca, esta grande fruta tem carne que, quando preparada corretamente, tem a mesma consistência que certas carnes. Essa qualidade torna o jaca especialmente popular na comunidade vegetariana, pois permite que os vegetarianos comam os favoritos dos amantes de carne, como carne de porco desfiada, frango e costela.
Na hora da sobremesa, no entanto, é fácil transformar a fruta (disponível em conserva, se você tiver medo de enfrentar os monstros às vezes de 25 libras!) Em sorvete doce ou recheio de torta.
Se você prefere doces ou salgados, aqui estão algumas receitas para inspirá-lo a experimentar este superalimento da moda.
1. Jaca Carnitas
Limpo Verde Simples
Pense fora do coque de churrasco com essas carnitas de jaca. Tradicionalmente feito com carne de porco, este prato mexicano é a melhor maneira de trazer grande sabor à sua festa. Substitua a jaca por porco e ninguém será capaz de dizer a diferença. Top suas carnitas com toda a salsa fresca e coentro que você gosta.
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2. Sanduíches de Jaca para Churrasco
Se formos honestos, sanduíches de carne de porco desfiados são a razão pela qual nunca seríamos vegetarianos. Sempre desejamos esse jantar confuso, mas tão bom. É por isso que você pode acreditar em nós quando dizemos que a jaca é um substituto aceitável.
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3. Molho de espinafre de jaca de búfalo
Zoom da imagem Vegan Yack Attack
Não é dia de jogo até que alguém sirva o molho de frango com búfalo. Neste fim de semana, espreite para seus petiscos famintos uma opção saudável com este saboroso molho de espinafre de jaca de búfalo. Juntamente com cenouras, aipo e pepino, este mergulho é um lanche sem culpa que as crianças também vão adorar.
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4. Nachos veganos
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Os nachos provavelmente nunca serão verdadeiramente saudáveis, mas vale a pena tentar cada pequeno passo. Torne a sua montanha de tortilhas, queijo e feijão um pouco menos indutora de culpa, trocando a carne pela jaca de churrasco. Sufocado em queso e salsa, você nunca saberá a diferença.
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5. Giroscópio de Jaca e Cogumelo
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Até a comida grega está entrando na tendência das jacas. Envolto em uma pita quente e mergulhado em molho tzatziki, esta alternativa saudável tem um gosto real. Finalmente, uma receita vegana para giroscópios!
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6. Sorvete de Jaca
Sim, você pode usar esta fruta da moda como mais do que um substituto da carne! Experimente como o doce redemoinho nesta receita de sorvete tropical que é irresistível quando polvilhada com coco ralado.
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7. Pizza de Jaca Grelhada para Churrasco
Zoom da imagem Blissful Basil
Alguém disse pizza? Vamos afundar nossos dentes em praticamente qualquer fatia, mas a pizza para churrasco deve ser uma das nossas favoritas. Para nossos amigos veganos por aí, sempre fazemos esta receita substituta de jaca com cheddar de sementes de cânhamo. Saboroso e saudável? Não podíamos pedir nada melhor.
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8. Banana Empanadas
Zoom da imagem Cozinha Confidante