Pequenas coisas estão por toda parte no momento - pequenos alimentos, pequenos jardins, pequenos brinquedos e pequenas plantas estão assumindo o Instagram e o Etsy. A jardinagem comestível também está ganhando cada vez mais amor nesses sites. E daí se você juntar os dois? Essas pequenas frutas e vegetais (geralmente variedades anãs ou híbridos) são fáceis de cultivar em seu quintal ou em recipientes ao lado da janela da cozinha. Encontre as variedades que fazem você dizer: "TÃO BONITO!" e crescer!
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Morangos Silvestres
Os morangos silvestres, também conhecidos como morangos alpinos, são muito mais finos que os morangos que você vê no supermercado. A planta apresenta folhas grandes e lóbulos e caules altos que mantêm a fruta acima da folhagem. Lindas flores brancas aparecem na primavera e frutas aparecem durante os meses de verão. Cuidado: veados e coelhos gostam de mordiscar essas plantas, então coloque uma cerca ou rede ao redor delas para proteção.
Comprá-lo: Sementes de morango silvestre vermelho maravilha 75, US $ 3, 00, sementes de herança de Baker Creek
Zoom da imagem Cebolas da Skibbe Farms (em Eau Claire, MI) no mercado dos fazendeiros do Skip's Restaurant em New Buffalo, Michigan. (release no.) Foto de Kevin J. Miyazaki / Redux
Cebolas de pérola
As cebolas de pérola (Allium ampeloprasum) são as adoráveis cebolinhas que você costuma ver nos ensopados. Essas mini-cebolas geralmente crescem para ter cerca de 2, 5 cm de diâmetro. Eles crescem da mesma forma que as cebolas de tamanho normal, mas essa variedade amadurece mais rapidamente, para que você possa desfrutar mais cedo.
Compre: Pacote de sementes de cebola de Pompeia, US $ 4, 25, Johnny Seeds
Bagas de Kiwi
Faça um lanche com esses kiwis como uvas. Chamadas de baby kiwi ou kiwi berries, essas pequenas frutas parecem kiwis sem a pele grossa e marrom. Eles são embalados com vitamina C e são mais consumidos quando são levemente macios ao toque.
Comprar: Hardy Kiwi Seed Packet, US $ 2, 00
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Patty Pan Squash
Apenas uma pequena variedade de abóbora, patty pan squash (ou às vezes chamada de abóbora vieira) é tipicamente colhida quando ela tem entre cinco e cinco centímetros de largura. As abóboras têm o formato de discos voadores e têm um sabor suave, semelhante à abobrinha. Sua forma e tamanho pequenos e distintos os tornam divertidos de brincar na cozinha.
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Comprá-lo: Squash Scallop branco 20 sementes, US $ 2, 50, sementes de herança de Baker Creek
Thumbelina Carrots
Essas cenouras são colhidas quando são do tamanho de uma bola de golfe. 'Thumbelina' é uma variedade curta e robusta e não tem a forma clássica e afilada que a maioria das cenouras possui. A pele dessa variedade é muito macia e não precisa ser descascada antes de comê-la.
Comprá-lo: Thumbelina cenoura sementes pacote, US $ 1, 49, sementes da herança
Beringelas de conto de fadas
Essas berinjelas em miniatura são adoráveis e têm tanto sabor quanto uma berinjela em tamanho normal. As berinjelas de 'conto de fadas' estão prontas para serem colhidas quando têm 10 a 15 cm de comprimento e são notáveis por sua pele roxa e branca. Eles se saem bem em recipientes e crescem melhor em pleno sol.
Comprar: Pacote de sementes de berinjela de conto de fadas, US $ 4, 35, Johnny Seeds
Cucamelons
Cucamelons são os frutos que você provavelmente não sabia que existiam, mas que definitivamente precisam começar a crescer. Eles parecem pequenas melancias, mas têm gosto de uma mistura de limão e pepino. Eles não apenas são fofos, mas também cheios de antioxidantes e vitaminas que lhes deram o título de "superalimento".
Compre: Pepino de pepino azedo mexicano 25 sementes, US $ 2, 75
Zoom da imagem Detalhes dos cantos e plantas da cama na cama