A água engarrafada deve ser o tipo mais puro e seguro de beber; afinal, é um item básico nos kits de emergência em casa. Recentemente, porém, uma investigação da Consumer Reports descobriu níveis potencialmente inseguros de arsênico em algumas marcas populares de água potável.
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O arsênico é uma substância metálica encontrada naturalmente nas águas subterrâneas (e em outros lugares). O FDA define seus níveis máximos de arsênico em 10 partes por bilhão; nada acima dessa marca pode ser vendido legalmente nos Estados Unidos. Mas outros estudos indicam que níveis mais baixos do que isso podem causar problemas de saúde; A Consumer Reports destaca qualquer água engarrafada com mais de três partes por bilhão. Das mais de 130 águas engarrafadas testadas, essas seis marcas superaram essa marca: Starkey (marca Whole Foods), água gelada alpina Crystal Geyser, Volvic, Creamery Crystal, EartH2O e Penafiel. Mas várias outras marcas também tinham quantidades detectáveis, embora baixas, de arsênico.
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O arsênico pode ser filtrado da água da torneira?
Dada essa informação, por que não ficar com água da torneira? Infelizmente, a água da torneira também pode estar contaminada. Embora seja possível filtrar o arsênico na água da torneira - e os tratamentos são comuns para os poços - esses filtros são uma solução cara e complicada.
E os filtros de jarro? Um estudo de 2017 testou cinco grandes marcas de filtros de jarro, incluindo Brita, Pur, Great Value, ZeroWater e HDX. Esses filtros não são realmente projetados para arsênico; eles estão mais focados em capturar metais pesados, como chumbo. Mas o estudo descobriu que a maioria desses jarros reduziu, de fato, os níveis de arsênico, embora não completamente - exceto um. O jarro ZeroWater, que nem sequer é particularmente caro, reduziu os níveis de arsênico até zero.
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Outra opção: filtros de osmose reversa. Elas forçam a água através de uma membrana que possui minúsculos orifícios - grandes o suficiente para permitir a passagem de moléculas de água, mas não de arsênico. Eles são razoavelmente baratos, de cerca de US $ 175 a US $ 200 na Amazon, e fazem um ótimo trabalho ao reduzir o arsênico. Mas eles também têm algumas desvantagens. Eles só podem tratar e armazenar uma quantidade limitada de água por dia e também remover os produtos químicos não prejudiciais que fazem a água ter um gosto bom, embora isso possa não ser uma preocupação tão grande.
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