Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 8 onças de macarrão bucatini seco
- 8 fatias de bacon, cortadas ao meio pela metade e depois cortadas longitudinalmente
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho fatiados
- 7 ovos
- ½ colher de chá de pimenta preta rachada
- ¼ colher de chá de sal
- 3 onças de queijo cheddar branco, desfiado (3/4 de xícara)
- ¼ xícara de salsa italiana picada
- Molho de pimenta em garrafa
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Unte seis remekins de 10 onças ou copos de creme; deixou de lado. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Drenar; deixou de lado. Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon até dourar levemente, mas ainda mole. Transferir para toalhas de papel; escorra completamente. Em uma panela pequena, aqueça o azeite e as fatias de alho em fogo médio-baixo até que o azeite apenas aqueça e o alho fique perfumado por 1 a 2 minutos. Retire o alho; descartar.
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- Passo 2 Em uma tigela grande, misture o azeite com sabor e 1 ovo. Misture pimenta e sal. Adicione macarrão e bacon; misture até revestido.
- etapa 3 Coloque cerca de 1 xícara de mistura de macarrão em cada copo de ramekin ou creme e gire a mistura com um garfo, criando um recuo no centro de cada um. Asse 5 minutos. Polvilhe com queijo. Quebrar os ovos restantes em cada travessão. Asse mais 20 minutos ou até que as claras estejam bem firmes e as gemas engrossem. Retire do forno. Deixe descansar por 2 minutos. Retire dos ramekins. Cubra com salsa. Sirva com molho de pimenta.