Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de vinho Riesling de colheita tardia
- 1 xícara de creme e meio ou meio
- ½ xícara de açúcar
- ½ colher de chá de baunilha
- 6 gemas ligeiramente batidas
- 3 xícaras de creme de leite fresco
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Torradas nozes em uma assadeira em um forno de 350 graus F por 8 a 10 minutos. Retire do forno; deixou de lado. Cozinhe o vinho por 5 minutos em uma panela pequena; reserve para esfriar.
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Passo 2 Cozinhe e misture meia e meia ou creme claro, açúcar e baunilha em uma panela média em fogo médio até dissolver o açúcar. Misture 1/2 xícara de meia e meia de mistura de gemas batidas. Retorne a mistura para a panela. Cozinhe e mexa em fogo baixo até a mistura engrossar. Retire do fogo; deixar arrefecer. Acrescente o creme de chantilly, o vinho resfriado e as nozes tostadas. Leve à geladeira por 30 minutos ou até esfriar.
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