Torta do redemoinho de Blackberry
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 1 receita de torta de massa simples, consulte a receita ou 1 fatia de bolo refrigerada e não cozida (1/2 de um pacote de 15 oz.)
- 1 8 onças de caixa de creme de leite
- ¾ xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- ⅛ colher de chá de sal
- 3 xícaras de amoras frescas ou 1 kg de pacote. amoras congeladas)
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Deixe as frutas congeladas repousar em temperatura ambiente por 15 minutos. Enquanto isso, prepare a massa e forre o prato de torta de 15 cm. Linha de massa com dupla espessura de papel alumínio. Asse 8 minutos. Retire o papel alumínio. Asse por mais 4 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar na gradinha. Reduza o forno para 350 graus F.
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Lista de verificação de instruções
Passo 2 Na tigela, misture o creme de leite, o açúcar, a farinha e o sal. Adicione amoras e mexa delicadamente para combinar. Colher na crosta pré-assada. Para evitar a sobrebrowning, cubra a borda da torta com papel alumínio. Asse por 25 minutos (50 minutos para frutas congeladas). Retire o papel alumínio. Asse por mais 20 minutos ou até que o recheio fique borbulhante e pareça pronto. Deixe esfriar na gradinha por 2 horas. Sirva ou cubra e leve à geladeira. Rende 8 porções.
Informação nutricional (torta de amora-preta)
Por porção: 311 calorias; 14 g de gordura total; 6 g de gordura saturada; 2 g de gordura poliinsaturada; 4 g de gordura monoinsaturada; 12 mg de colesterol; 125 mg de sódio. 153 mg de potássio; 42 g de carboidratos; 3 g de fibra; 22 g de açúcar; 4 g de proteína; 292 UI de vitamina a; 11 mg de vitamina c; 0 mg de tiamina; 0 mg de riboflavina; 2 mg de equivalente niacina; 0 mg de vitamina b6; 56 mcg de folato; 0 mcg de vitamina b12; 50 mg de cálcio; 1 mg de ferro;
Pastelaria para uma torta de crosta única
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- ½ colher de chá de sal
- ¼ copo encurtamento
- ¼ xícara de manteiga, cortada ou encurtada
- ¼ - 0, 333 xícara de água fria
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Em uma tigela média, misture a farinha e o sal. Usando o liquidificador, corte em pedaços e manteiga até as peças ficarem do tamanho de uma ervilha.
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Lista de verificação de instruções
Passo 2 Polvilhe 1 colher de sopa de água sobre parte da mistura de farinha; misture com um garfo. Empurre a massa umedecida para o lado da tigela. Repita a mistura de umedecimento da farinha, usando 1 colher de sopa de água de cada vez, até que a mistura esteja umedecida. Junte a mistura de farinha em uma bola, amasse suavemente até que fique bem unida.
Lista de verificação de instruções
etapa 3 Em uma superfície levemente enfarinhada, use as mãos para achatar levemente a massa. Enrole a massa do centro para as bordas em um círculo com cerca de 30 cm de diâmetro.
Lista de verificação de instruções
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Passo 4
Enrole o círculo de massa ao redor do rolo. Desenrole em um prato de torta de 9 polegadas. Facilite a massa na forma de torta sem esticá-la.
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