Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 4 folhas de massa filo congelada (retângulos de 17 x 12 polegadas), descongelada
- Spray de cozinha antiaderente
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 xícaras de framboesas sem açúcar congeladas
- 2 xícaras de cranberries
- Açúcar em pó peneirado
- Cobertura batida ou cobertura de leite batido (consulte o Centro de receitas)
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Unte seis xícaras de nata; deixou de lado. Desdobre a massa filo. Coloque uma folha de massa filo sobre uma tábua. Pulverize com spray antiaderente. Repita as camadas e pulverize o phyllo restante, mantendo o phyllo coberto com um pano úmido e removendo apenas uma folha de cada vez.
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Lista de verificação de instruções
Passo 2 Usando uma faca afiada, corte a pilha de filos longitudinalmente em 6 tiras. Em seguida, corte as tiras transversalmente em terços, formando 18 retângulos. Pressione com cuidado 3 retângulos em cada xícara de creme preparada para que a xícara inteira fique coberta com filo. Coloque as xícaras de creme em uma assadeira.
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etapa 3 Enquanto isso, em uma panela grande, misture o açúcar mascavo e o amido de milho; adicione framboesas e cranberries. Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e borbulhar. Despeje a mistura de cranberry em xícaras de creme revestidas com filo.
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Passo 4
Asse em forno a 350 graus F por 25 a 30 minutos ou até que o filo esteja dourado. Deixe esfriar completamente em uma gradinha. Peneire o açúcar em pó levemente sobre copos de phyllo ou sirva com montinhos de cobertura batida, se desejar. Rende 8 porções.