Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 12 onças de beterraba fresca, descascada e picada grosseiramente
- 12 onças de batata-doce, descascada e picada grosseiramente
- 4 chalotas, descascadas e esquartejadas
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 4 salsichas de maçã e frango cozidas, pontuadas em intervalos de 2, 5 cm e cortadas ao meio pela metade
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- Sal e pimenta do reino moída
- ½ xícara de iogurte grego
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de rábano preparado
- ½ colher de chá de molho inglês
instruções
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 425 ° F Coloque as beterrabas, as batatas e as chalotas em uma assadeira rasa forrada com papel alumínio. Regue com óleo e misture bem. Disponha os legumes em uma única camada. Assado por 15 minutos.
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Passo 2 Mexa os legumes e empurre para um lado da panela. Coloque a linguiça, com o lado cortado para baixo, do outro lado da panela. Asse por mais 10 minutos ou até a lingüiça começar a dourar e os legumes ficarem macios. Tempere com alecrim, sal e pimenta.
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