Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 8 onças de damascos frescos (cerca de 5)
- ¼ xícara de néctar de damasco
- 2 colheres de chá de açúcar
- ½ xícara de morangos frescos em fatias
- ½ colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de margarina ou manteiga, derretida
- 2 tortillas de farinha de 6 polegadas
- 1 xícara de sorvete de baunilha
- ¼ xícara de framboesas frescas douradas ou vermelhas
instruções
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Passo 1
Metade dos damascos, descartando caroços. Em uma frigideira média, cozinhe damascos e néctar com metade do açúcar, descoberto, em fogo baixo por 8 minutos ou até que os damascos estejam cozidos. Misture os morangos. Cubra e reserve. Misture o açúcar restante e a canela. Deixou de lado.
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Passo 2 Pincele uma frigideira limpa com um pouco da margarina derretida. Aqueça em fogo médio. Cozinhe 1 tortilha por 1 a 1-1 / 2 minutos ou até dourar levemente. Virar; polvilhe com metade da mistura de açúcar e canela. Cozinhe por 1 minuto a mais ou até dourar, mas ainda estiver maleável (não crocante). Repita com a segunda tortilha.
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etapa 3 Coloque 1 tortilla cozida, com a canela para baixo, em uma superfície de corte limpa. Coloque a mistura de damasco na tortilha. Cubra com a segunda tortilha, com a canela para cima. Corte em 4 fatias.
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Passo 4
Para servir, coloque cerca de 1/4 de xícara de sorvete em cada um dos 4 pratos de sobremesa. Coloque um nacho de frutas em cada prato. Sirva com framboesas frescas. Sirva imediatamente. Rende 4 porções.