Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- Spray de cozinha antiaderente
- 2 ovos batidos
- ⅓ xícara de farinha de trigo
- ⅓ xícara de leite
- Sal de traço
- 1 maçã descascada, descascada e cortada em fatias finas
- 1 colher de sopa de passas (opcional)
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de suco de maçã, cidra de maçã ou água
- 2 colheres de sopa e meia, creme claro ou chantilly
- 1 colher de sopa de conhaque de maçã (suco de laranja ou maçã
- ¼ colher de chá de canela em pó ou torta de maçã
- 2 colheres de sopa de nozes ou nozes picadas grosseiramente
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Pulverize uma assadeira redonda de 8x1-1 / 2 polegadas ou uma frigideira resistente ao forno de 8 polegadas com spray antiaderente. Em uma tigela, bata os ovos, a farinha, o leite e o sal com uma batedeira rotativa até ficar bem misturado. Despeje na panela ou frigideira preparada. Asse em forno a 200 graus F por 20 a 25 minutos ou até dourar e inchar.
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Passo 2 Enquanto isso, para o molho, em uma panela média, cozinhe as maçãs e, se desejar, as passas, em margarina quente ou manteiga, até as maçãs ficarem quase macias, mexendo com frequência. Adicione o açúcar mascavo; suco de maçã, cidra de maçã ou água; meia e meia, creme claro ou creme de chantilly; conhaque de maçã ou suco de laranja; e especiarias de torta de canela ou maçã. Leve para ferver. Reduza o fogo brando por 2 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo. Misture as nozes ou nozes.
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