Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 1 ¾ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ colher de chá de noz-moscada moída
- ⅛ colher de chá de sal
- ¾ xícara de abóbora enlatada
- 3 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de açúcar granulado
- ¼ colher de chá de canela em pó
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a noz-moscada e o sal.
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Passo 2 Em uma tigela pequena, misture a abóbora, o óleo e o açúcar mascavo. Adicione a mistura de abóbora à mistura seca, mexendo com um garfo até combinar. Forme uma bola.
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etapa 3 Forre uma assadeira grande com papel alumínio. Jogue a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Amasse a massa delicadamente por 10 a 12 movimentos. Divida a massa ao meio. Role cada metade para um círculo de 10 polegadas. Corte cada círculo em 8 fatias. Para modelar, comece na extremidade larga de cada cunha e role levemente em direção ao ponto. Coloque as pontas dos lados para baixo, a cerca de 5 cm de distância, na assadeira preparada. Curve as extremidades dos rolos levemente.
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Passo 4
Combine o açúcar granulado e a canela; polvilhe sobre crescentes. Asse em forno a 200 graus F por 9 a 11 minutos ou até dourar. Sirva quente. Faz 16 rolos.
Dicas
Prepare, asse e deixe esfriar. Congele em um recipiente ou saco de congelador por até 1 mês. Enrole os rolos congelados em papel alumínio e descongele em temperatura ambiente por 2 horas; reaqueça em um forno a 375 graus F. por 3 a 5 minutos.