Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 1 ½ xícaras de mirtilos frescos ou congelados ou cerejas vermelhas sem açúcar, sem caroço e azedas
- 2 colheres de sopa de coco
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 2 colheres de sopa de açúcar granulado ou açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga, amolecida
- ⅛ colher de chá de gengibre em pó, noz-moscada ou canela
- 2 colheres de sopa de nozes, amêndoas ou nozes picadas (opcional)
- Sorvete de baunilha, meio e meio ou creme claro (opcional)
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Para o recheio, descongele as frutas, se congeladas. Não drene. Em uma tigela média, misture os mirtilos ou cerejas com o coco. Divida a mistura de frutas e coco entre duas xícaras de creme de 10 onças.
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Passo 2 Para a cobertura, misture em uma tigela pequena a aveia, o açúcar granulado ou o açúcar mascavo, a farinha, a margarina ou a manteiga e o gengibre, a noz-moscada ou a canela. Se desejar, junte as nozes, nozes ou amêndoas picadas. Polvilhe a cobertura sobre o recheio.
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etapa 3 Asse em forno a 375 graus F por 25 a 30 minutos ou até que as frutas estejam macias e a cobertura dourada. Sirva quente. Se desejar, sirva com sorvete, meia e meia ou creme claro. Serve 2.
Sugestão do menu:
Grelhe os hambúrgueres e sirva com um punhado de batatas fritas.