Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- ½ xícara de ketchup
- ¼ xícara de marmelada de laranja
- 1 colher de sopa de vinagre
- ½ colher de chá de sementes de aipo
- ½ colher de chá de pimenta em pó
- ¼ - 0, 5 colher de chá de molho de pimenta engarrafado
- 1 2, 5 kg de frango frito, cortado
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Para o molho, misture ketchup, marmelada, vinagre, sementes de aipo, pimenta em pó e molho de pimenta.
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Lista de verificação de instruções
- Passo 2 Disponha o carvão pré-aquecido em torno de uma pingadeira em uma churrasqueira coberta. Teste o fogo médio acima da panela. Coloque o frango, com o osso voltado para baixo, na grelha sobre a pingadeira. Cubra e grelhe por 50 a 60 minutos ou até o frango ficar macio e não mais rosado, escovando ocasionalmente com molho durante os últimos 10 minutos de cozimento. Aqueça qualquer molho restante. Sirva o molho com frango. Rende 4 porções.
