Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 6 onças de fettuccine e / ou fettuccine de espinafre, cozido
- 12 onças de camarão descascado e desnatado fresco ou congelado
- 2 xícaras de cogumelos frescos fatiados
- 1 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo de cozinha
- ¼ xícara de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de grânulos de caldo de galinha instantâneos
- 1 colher de sopa de manjericão fresco cortado
- 1 ½ colheres de chá de orégano fresco cortado
- 1 colher de chá de amido de milho
- ⅛ colher de chá de pimenta
- 2 tomates médios, descascados, sem sementes e picados
- ¼ xícara de queijo parmesão ralado
- ¼ xícara de salsa fresca cortada
instruções
Lista de verificação de instruções
-
Passo 1
Descongele o camarão, se estiver congelado. Metade ao comprimento; deixou de lado.
Propaganda
Lista de verificação de instruções
Passo 2 Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; drenar.
Lista de verificação de instruçõesLista de verificação de instruçõesLista de verificação de instruções
etapa 3 Enquanto isso, em uma panela grande, cozinhe os cogumelos, a cebola e o alho em óleo quente até a cebola ficar macia, mas não marrom. Combine vinho, grânulos de caldo de carne, manjericão, orégano, amido de milho e pimenta. Adicione à panela. Cozinhe e mexa até ficar borbulhante.
Lista de verificação de instruções
-
Passo 4
Adicione o camarão à mistura de vinho. Tampe e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até o camarão ficar opaco. Misture os tomates e aqueça. Adicione a mistura de camarão, queijo e salsa ao macarrão quente; misture para revestir o macarrão. Rende 4 porções.
Dicas
Descasque e desenforme o camarão, pique os legumes e corte as ervas; cubra e refrigere separadamente por até 4 horas. Cozinhe o macarrão e monte como acima.