Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 ½ colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de noz-moscada moída
- 1 ½ xícaras de açúcar granulado
- 1 ½ xícaras de açúcar mascavo
- 1 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos
- ⅔ xícara de água
- 1 lata de 15 onças de abóbora
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de leite
- ½ colher de chá de canela em pó
- ½ colher de chá de café expresso instantâneo em pó
- ½ colher de chá de baunilha
- Leite
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte a parte inferior e 1/2 polegada nas laterais de duas bandejas de 9x5x3 polegadas, três de 8x4x2 polegadas ou quatro de 7 1 / 2x3 1 / 2x2 polegadas; deixou de lado. Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, 2 colheres de chá de canela, sal e noz-moscada; deixou de lado.
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Passo 2 Em uma tigela grande, bata o açúcar granulado, o açúcar mascavo e o óleo com uma batedeira em velocidade média até combinar. Adicione ovos; bata bem. Alternativamente, adicione a mistura de farinha e a água à mistura de ovos, batendo em velocidade baixa após cada adição, até misturar. Bata na abóbora. Coloque a massa nas formas preparadas, espalhando-se uniformemente.
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etapa 3 Asse por 55 a 60 minutos para pães de 9x5 polegadas, 45 a 50 minutos para pães de 8x4 polegadas, 40 a 45 minutos para 7 pães de 1 / 2x3 polegadas ou até que um palito de madeira inserido perto dos centros saia limpo.
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Passo 4
Deixe esfriar em panelas em racks por 10 minutos. Retire das panelas. Esfriar completamente sobre uma grade. Embrulhe e guarde durante a noite.
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