Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 2 onças de pêssegos frescos, descascados e picados
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco (de 1 limão)
- 3 colheres de sopa de açúcar granulado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ¼ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 pacote de 14, 1 onças de massa de torta não cozida e refrigerada (2 crostas)
- Spray de cozinha antiaderente
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Misture os pêssegos, o suco de limão, o açúcar, a baunilha e o sal em uma tigela média. Deixe descansar por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Escorra os pêssegos, reservando 1 colher de sopa de líquido. Bata o amido de milho em líquido reservado; mexa em pêssegos escorridos.
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- Passo 2 Corte os pedaços em círculos de 8 polegadas. Coloque cerca de 1 colher de sopa de recheio no centro de cada círculo. Escove as bordas da massa com água; dobre a massa sobre o recheio para formar meias luas. Crimp bordas com um garfo para selar; corte 3 pequenas fendas em cima das tortas. Brasão tortas bem com spray de cozinha.
- etapa 3 Coloque 3 tortas em uma única camada na cesta da fritadeira e cozinhe a 350 ° F até dourar, 12 a 14 minutos. Repita com as tortas restantes.
Dicas
Naturalmente, os pêssegos frescos farão o melhor recheio, mas você pode usar pêssegos congelados descongelados se o tipo fresco não estiver na estação. Não jogue fora o restante do suco de pêssego - cozinhe-o em uma panela pequena até engrossar para obter uma fantástica cobertura de sorvete.