Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 1 xícara de manteiga
- 1 ½ xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de creme de leite
- ½ xícara de queijo cheddar ralado (2 onças)
- 1 onça pode camarão pequeno, escorrido
- 1 pacote de 8 onças de queijo creme, amolecido
- ¼ xícara de leite
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de chá de molho inglês
- ¼ colher de chá de endro
- Traço de alho em pó
instruções
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Passo 1
Em uma tigela grande, corte a manteiga na farinha até que a mistura se assemelhe às migalhas grossas. Misture o creme de leite e o queijo cheddar. Divida a mistura ao meio; embrulhe e leve à geladeira por 1 hora ou até a massa ficar firme (ou, se desejar, leve à geladeira durante a noite).
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Passo 2 Em uma superfície enfarinhada, estenda uma porção da massa com uma espessura de 1/16 de polegada. Usando um cortador de biscoito enfarinhado de 2 polegadas, corte em 48 rodadas. Usando um cortador de hors d'oeurvre redondo, corte um círculo de 2, 5 cm do centro do centro de 32 das rodadas de massa. Coloque as 16 rodadas restantes em uma assadeira untada; escova com leite. Cubra cada uma com 2 rodadas de massa com os centros removidos; fazendo 3 camadas ao todo. Pincele com leite adicional entre as camadas. Repita com a massa restante e recorte o centro da massa para fazer um total de 32 rodadas em camadas. Asse em forno a 350 graus F por 22 a 25 minutos ou até dourar. Remova e esfrie nas gradinhas.
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etapa 3
Enquanto isso, para o recheio, reserve 32 camarões para decorar. Pique o camarão restante. Bata o cream cheese, o 1/4 xícara de leite, suco de limão, Worcestershire, endro e alho em pó; misture o camarão picado.
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