Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 2 ½ xícaras de açúcar em pó
- 2 ½ xícaras de farinha de amêndoa ou farinha de amêndoa
- ½ colher de chá de sal
- 6 claras de ovos, em temperatura ambiente
- ¼ colher de chá de creme de tártaro
- ½ xícara de açúcar granulado
- 2 pacotes de 8 onças congeladas, cobertura de sobremesa batida, descongelada
- 2 8 oz pacotes de queijo creme, amolecido
- ½ xícara de açúcar em pó
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
- ½ colher de chá de baunilha
- Sortidas flores, frutas e biscoitos comestíveis
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Forre uma assadeira grande com papel de pergaminho; deixou de lado.
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- Passo 2 Peneire 2 1/2 xícaras de açúcar em pó, farinha de amêndoa e sal juntos em uma tigela média.
- etapa 3 Na tigela da batedeira, misture as claras e o creme de tártaro. Bata as claras em fogo baixo a médio até obter espuma. Adicione gradualmente o açúcar granulado, cerca de 1 colher de chá de cada vez, e continue batendo as claras em ovo até formar picos duros. Peneire a mistura de açúcar em pó sobre a mistura de clara de ovo e dobre-a com uma espátula de borracha apenas até combiná-la (a massa deve começar a cair da espátula de borracha em folhas).
- Passo 4 Transfira cuidadosamente a massa para um saco de confeitar equipado com uma ponta média aberta. Coloque a massa na assadeira preparada em duas letras iguais de 12 polegadas. Deixe descansar por 1 hora.
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Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 275 ° F. Asse os biscoitos cerca de 40 minutos ou até começarem a dourar. Deixe esfriar completamente na folha na gradinha.
- Etapa 6 Em uma tigela grande, misture a cobertura batida descongelada, o cream cheese, o açúcar em pó em 1/2 xícara, o extrato de amêndoa e a baunilha.
- Etapa 7 Transfira a cobertura para um saco de confeitar com uma ponta média aberta.
- Etapa 8 Transfira um dos biscoitos resfriados para uma travessa. Coloque um pouco de glacê por cima. Coloque delicadamente o segundo biscoito resfriado em cima da cobertura na mesma orientação que o biscoito inferior. Cubra com mais glacê e decorado conforme desejado com flores, frutas e biscoitos.