Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 4 onças de camarão fresco ou congelado em conchas
- ½ pacote de 9 onças de corações de alcachofra congelada
- 2 xícaras de ovos refrigerados ou congelados, descongelados
- ¼ xícara de leite sem gordura
- ¼ xícara de cebola verde em fatias finas
- ⅛ colher de chá de alho em pó
- ⅛ colher de chá de pimenta
- Spray de cozinha antiaderente
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Tomate cereja, esquartejado (opcional)
- Salsa italiana (opcional)
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Descongele o camarão, se estiver congelado. Descasque e desenvolva o camarão. Lave o camarão; seque. Corte ao meio o camarão longitudinalmente; deixou de lado. Enquanto isso, cozinhe os corações de alcachofra de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Corte corações de alcachofra em quartos; deixou de lado.
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Passo 2 Misture o ovo, o leite, a cebola verde, o alho em pó e a pimenta; deixou de lado.
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etapa 3 Cubra levemente uma frigideira antiaderente grande com spray de cozinha antiaderente. Aqueça a frigideira em fogo médio. Adicione camarão à frigideira; cozinhe o camarão por 1 a 3 minutos ou até o camarão ficar opaco. Reduza o fogo para médio-baixo.
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Passo 4
Despeje a mistura de ovos na frigideira; não mexa. À medida que a mistura de ovos endurece, passe uma espátula ao redor da borda da frigideira, levantando as bordas para permitir que o líquido escorra por baixo. Continue cozinhando e levantando as bordas até que a mistura esteja quase endurecida (a parte superior estará molhada).
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