Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- ½ xícara de manteiga, amolecida
- ½ xícara de gordura
- 1 ½ xícaras de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de canela em pó
- 2 ovos
- 4 onças de chocolate meio amargo, derretido e resfriado
- 2 colheres de chá de baunilha
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 12 onças de chocolate meio amargo e / ou meio amargo, picado grosseiramente
- 1 xícara de nozes picadas, torradas
instruções
Lista de verificação de instruções
-
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Em uma tigela grande, misture a manteiga e a gordura. Bata com uma batedeira em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione açúcar mascavo, bicarbonato de sódio, sal e canela. Bata até combinado, raspando o lado da tigela ocasionalmente. Bata os ovos, o chocolate derretido e a baunilha até misturar. Bata o máximo de farinha possível com a batedeira. Com uma colher de pau, misture a farinha restante, o chocolate amargo e / ou semidoce picado e as nozes.
Propaganda
Lista de verificação de instruções
Passo 2 Deixe a massa amontoar colheres de chá com 2 polegadas de distância em uma assadeira untada. Asse por 9 a 11 minutos ou apenas até que as bordas estejam firmes. Deixe esfriar na assadeira por 2 minutos. Transferir para uma gradinha; legal.
Armazenar:
Coloque biscoitos em camadas entre papel encerado em um recipiente hermético; cobrir. Armazene em temperatura ambiente por até 1 semana ou congele por até 3 meses.