Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 3 peras médias, descascadas, sem caroço e em fatias finas
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- ½ colher de chá de alecrim fresco cortado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 14 - 15 fatias de meia polegada de pão francês (cerca de 1 pão)
- 8 onças de queijo Brie, casca removida e queijo em fatias finas
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 colheres de sopa de açúcar granulado
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 ½ xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de baunilha
- ¼ colher de chá de sal
- Xarope de bordo quente, frutas frescas e mel ou conservas de cranberry adquiridas
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Unte uma assadeira retangular de três quartos; deixou de lado. Em uma frigideira grande, cozinhe as peras, o açúcar mascavo e o alecrim em 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio por 4 a 5 minutos ou até que as peras estejam macias. Disponha 7 ou 8 fatias de pão em uma única camada na assadeira preparada. Coloque a mistura de pêra e arrume Brie em fatias de pão. Cubra cada pilha com uma fatia de pão. Pincele o pão com manteiga derretida. Combine açúcar granulado e canela. Polvilhe uniformemente sobre o pão. Em uma tigela média, misture o leite, os ovos, a baunilha e o sal. Despeje lentamente as fatias de pão. Cubra e leve à geladeira por 1 a 24 horas.
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