Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 1 receita de creme de leite com massa dinamarquesa (consulte o Centro de receitas)
- 1 xícara de amêndoas fatiadas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de água
- 1 pacote de 8 onças de queijo creme, amolecido
- ½ xícara de damascos secos cortados em pedaços
- ½ xícara de damasco em conserva
- 4 colheres de chá de açúcar
- ¼ xícara de amêndoas fatiadas
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Prepare e refrigere a massa dinamarquesa de creme de leite, conforme indicado.
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Passo 2 Para o recheio, em uma tigela do processador de alimentos, misture as amêndoas, as 3 colheres de sopa de açúcar e o mel. Cubra e processe até as amêndoas ficarem moídas e a mistura começar a formar uma bola. (se a mistura parecer seca, adicione 1 colher de chá de água.) Divida em 8 porções iguais e role cada uma sobre a superfície levemente enfarinhada em um círculo de 2, 5 cm. Cubra e reserve.
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etapa 3
Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Corte oito círculos de 2, 5 cm. Corte as sobras de pastelaria em tiras de 1, 2 cm de largura. Bata o ovo e a água usando um garfo; use para escovar as bordas superiores dos círculos de massa. Disponha as tiras de massa em torno da borda superior de cada círculo, cortando conforme necessário. Coloque os círculos de massa sobre uma assadeira untada. Coloque o círculo de amêndoa no centro de cada círculo de massa.
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Passo 4 Coloque o cream cheese amolecido em um pequeno saco plástico de armazenamento de alimentos. Corte um canto da bolsa e coloque o cream cheese em pontos sobre a mistura de amêndoa. Em uma tigela pequena misture damascos secos e conservas. Colher sobre o creme de queijo. Pincele as bordas dos círculos com a mistura de ovos e polvilhe levemente com as 4 colheres de chá de açúcar. Polvilhe as conservas com amêndoas.
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