Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 3 15 onças latas de feijão branco pequeno, lavado e escorrido
- 2 ½ xícaras de presunto cozido em cubos
- 1 ½ xícaras de cenoura picada (3 médias)
- 1 xícara de aipo em fatias finas (2 talos)
- 1 xícara de cebola picada (1 grande)
- ¼ colher de chá de pimenta preta moída
- 2 14, 5 onças latas de tomate em cubos com manjericão, alho e orégano, não drenados
- 2 14, 5 onças latas de caldo de galinha com sódio reduzido
- 8 xícaras de folhas frescas de couve ou espinafre
- Queijo parmesão ralado (opcional)
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Em um fogão lento de 5 a 6 quartos, combine feijão, presunto, cenoura, aipo, cebola e pimenta. Misture os tomates e o caldo.
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Lista de verificação de instruções
Passo 2 Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas ou em fogo alto por 3 a 4 horas.
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