Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 1 ovo batido
- 1 xícara de migalhas de pão macio
- ½ xícara de leite
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsa italiana fresca cortada ou salsa
- ⅛ colher de chá de sal
- 2 dentes de alho picados
- 12 onças de carne moída magra
- 8 onças de salsicha italiana quente a granel
- 2 tomates roma, em fatias finas
- ½ xícara de queijo ralado italiano ou queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de chiffonade de manjericão *
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Em uma tigela grande, misture o ovo, a farinha de rosca, o leite, o queijo parmesão, a salsa, o sal e o alho. Adicione carne moída e linguiça italiana; misture levemente. Forma a mistura de carne em um pão redondo, com 15 cm de diâmetro. Transfira o pão para o rack não aquecido de uma assadeira ou assadeira com rack.
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Lista de verificação de instruções
Passo 2 Asse em forno a 375 graus F por 25 a 30 minutos ou até que um termômetro inserido no meio do pão registre 160 graus F e os sucos fiquem limpos. Retire do forno. Cubra com tomates fatiados; polvilhe com queijo. Asse por mais 5 minutos ou até o queijo derreter. Transferir para um prato de servir; polvilhe com chiffonade de manjericão. Corte em fatias para servir. Rende 6 porções.
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Para fazer chiffonade de manjericão, empilhe as folhas frescas de manjericão. Começando em uma borda longa, role as folhas para cima. Com uma faca afiada, corte o rolo em tiras finas.