Almôndegas Mexi
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- ¾ xícara de migalhas de pão macio (cerca de 1 fatia de pão)
- ¼ xícara de molho de pimenta engarrafado
- 1 ovo batido
- ½ colher de chá de cebola picada seca
- ½ colher de chá de sal
- ⅛ colher de chá de alho em pó
- 1 libra de carne moída
- 1 receita de guacamole cremoso (ou uma receita de molho picante)
instruções
Lista de verificação de instruções
-
Passo 1
Em uma tigela média, misture as migalhas, o molho de pimenta, o ovo, a cebola, o sal e o alho em pó. Adicione a carne moída e misture bem. Forma a mistura de carne em 30 a 32 almôndegas. Coloque as almôndegas em uma assadeira de 15-1 / 2 x 10-1 / 2 x 1 polegada. Asse em forno a 200 graus F por 15 a 18 minutos ou até que os sucos não estejam mais rosados. Drenar. Sirva quente com molho cremoso de guacamole ou molho de pimenta picante. Faz 6 a 8 porções de aperitivo.
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Informação Nutricional (Mexi Meatballs)
Por porção: 184 calorias; 10 g de gordura total; 4 g de gordura saturada; 83 mg de colesterol; 391 mg de sódio. 5 g de carboidratos; 0 g de fibra; 16 g de proteína;
Guacamole cremoso
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 1 xícara de purê de abacate
- ½ xícara de creme de leite
- 2 colheres de chá de suco de limão
- ½ colher de chá de cebola ralada
- ¼ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta em pó
- 3 fatias de bacon
instruções
Lista de verificação de instruções
-
Passo 1
Misture o purê de abacate, creme de leite, suco de limão, cebola ralada, sal e pimenta em pó; refrigerar. Misture o bacon, as batatas fritas cozidas e desintegradas. Faz 1-1 / 2 xícaras. Informação nutricional por colher de sopa: 29 calorias, 3g de gordura total (1g de gordura saturada), 3mg de colesterol, 38mg de sódio, 1g de carboidratos, 0g de fibra, 1g de proteína
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Molho de pimenta picante
Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 1 xícara de molho de pimenta engarrafado
- ¼ xícara de cebola picada
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 1 dente de alho esmagado
- ¼ colher de chá de mostarda seca
- ¼ colher de chá de molho de pimenta engarrafado
- ⅛ colher de chá de sal
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Em uma panela média, misture o molho de pimentão engarrafado, cebola, vinagre, açúcar mascavo, alho, mostarda seca, molho de pimenta engarrafado e sal. Leve à fervura; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, 10 minutos, mexendo sempre. Sirva quente ou frio. Faz 1-1 / 4 xícaras. Informação nutricional por colher de sopa: 14 calorias, 0g de gordura total, 0mg de colesterol, 175mg de sódio, 3g de carboidratos, 0g de fibra, 0g de proteína.
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