Ingredientes
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- 2 maçãs de torta média, como Granny Smith ou Jonathan, descascadas, sem caroço e fatiadas em fatias finas (2 xícaras)
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- ½ colher de chá de canela em pó
- ⅛ colher de chá de noz-moscada moída
- ¼ xícara de passas
- 1 xícara de farinha de trigo
- ¾ xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga (sem substitutos), derretida
- 1 colher de chá de baunilha
- ½ xícara de nozes ou nozes picadas
- ¾ xícara de cobertura de sorvete de caramelo
- ½ xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga (sem substitutos)
instruções
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
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Passo 2 Unte uma assadeira quadrada de 2 litros; arrume as fatias de maçã no fundo do prato. Polvilhe com suco de limão, canela e noz-moscada. Cubra uniformemente com passas; deixou de lado.
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etapa 3 Misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande. Adicione o leite, as 2 colheres de sopa de manteiga derretida e baunilha; misture bem. Misture as nozes. Espalhe a massa uniformemente sobre a mistura de maçã.
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Passo 4
Misture a cobertura de caramelo, a água e a 1 colher de sopa de manteiga em uma panela pequena; leve à fervura. Despeje a mistura de caramelo sobre a massa na assadeira.
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