Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 4 ovos cozidos, * picados
- ½ xícara de pepino descascado, sem sementes e picado
- ¼ xícara de pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de molho de maionese sem gordura
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 ½ colheres de chá de endro fresco cortado ou 1/4 de colher de chá de endro seco
- 1 colher de chá de mostarda em estilo Dijon
- ¼ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta preta moída
- 4 rolos finos e redondos
- 1 xícara de folhas frescas de espinafre
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Em uma tigela média, misture os ovos cozidos, pepino, pimentão, maionese, creme de leite, endro, mostarda, sal e pimenta do reino.
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Lista de verificação de instruções
Passo 2 Linha fundo de sanduíche rola com espinafre. Coloque a mistura de ovos no espinafre. Substitua as partes superiores dos rolos de sanduíche.
*Gorjeta:
Para cozinhar ovos, coloque os ovos em uma única camada em uma panela média (não empilhe os ovos). Adicione água fria suficiente para cobrir os ovos em 1 polegada. Deixe ferver rapidamente em fogo alto. Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 15 minutos; drenar. Passe água fria sobre os ovos até esfriar o suficiente para manusear. Para descascar ovos, bata suavemente cada ovo na bancada. Role o ovo entre as palmas das mãos. Descasque a casca de ovo, começando pela extremidade grande.