Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 12 onças 90% ou mais de carne moída magra
- ½ xícara de cebola picada
- ½ de uma lata de 2/3 de xícara de feijão pinto, lavado e escorrido
- ⅔ xícara de molho barbecue
- 1 ovo. ligeiramente batidos
- 1 pacote de muffin de milho de 8, 5 onças
- ⅓ xícara de leite
- ¼ xícara de creme de leite leve
- ½ xícara de milho integral congelado, descongelado
- ½ xícara de queijo cheddar ralado com pouca gordura (2 onças)
instruções
Lista de verificação de instruções
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Linha doze copos de muffin de 1, 2 cm com copos de papel alumínio.
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- Passo 2 Em uma frigideira grande, cozinhe a carne moída e a cebola em fogo médio até que a carne esteja dourada. Escorra qualquer gordura. Misture o feijão e o molho de churrasco.
- etapa 3 Em uma tigela média, misture os próximos quatro ingredientes (por meio de creme azedo); misture o milho. Coloque cerca de 1 colher de sopa da massa em cada copo de muffin preparado. Cubra cada uma com cerca de 1/4 de xícara da mistura de carne e cerca de 1 colher de sopa da massa restante.
- Passo 4 Asse por 15 minutos ou até dourar. Polvilhe com queijo. Asse por mais 1 minuto. Deixe esfriar em forminhas por 5 minutos. Retire dos copos de muffin. Sirva quente.