Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes
- 1 pacote de 20 onças de batatas fritas congeladas
- Sal e pimenta do reino moída
- 2 8 onças bifes de costela aparados ou bife desossado, cortado com 1/2 polegada de espessura
- 3 colheres de chá de Cajun ou tempero de escurecimento
- ¼ xícara de maionese
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de chá de melaço
- 2 rolos de ciabatta, tostados e tostados
- 1 tomate fatiado
- Cebola verde cortada (opcional)
instruções
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Passo 1
Aqueça o forno a 400 ° F. Espalhe as batatas fritas em uma assadeira de 15x10x1 polegadas. Tempere levemente com sal e pimenta. Asse por 18 a 20 minutos.
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Passo 2 Enquanto isso, corte os bifes ao meio transversalmente. Brasão ambos os lados dos bifes com 1-1 / 2 colheres de chá do tempero. Aqueça uma frigideira de ferro fundido ou pesada em fogo médio-alto. Cozinhe os bifes na frigideira quente por 3 a 5 minutos de cada lado.
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etapa 3 Em uma tigela pequena, misture maionese, ketchup, melaço e tempero restante.
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